WENECJA – polewa cukiernicza

OPIS 

Ciemna polewa o smaku czekoladowym ( 7% kakao)

* Głęboki smak – duża zawartość kakao

* Wszechstronne zastosowanie – jako glazura, nadzienie lub ganasz

* Idealnie gładka i lśniąca struktura

SPOSÓB UŻYCIA

  

Doskonała do polewania wyrobów cukierniczych oraz do produkcji nadzień ganache. Nie wymaga temperowania. Rekomendowana temperatura polewania 40-44°C. Temperatura podgrzewania: max 60°C.

  

PODSTAWOWE INFORMACJE 

Opakowanie 

Karton 10 kg

 

Okres przydatności 

10 miesięcy od  daty produkcji