Krem kakaowy termostabilny JOY posiada szerokie zastosowanie w produktach piekarskich i cukierniczych poddanych nadziewaniu a następnie wypiekowi. Krem poza wysoką termostabilnością posiada intensywny smaku i delikatną konsystencję. Idealny do nadziewania i wypieku ciast francuskich, drożdżowych oraz babeczek i muffin. Odpowiedni do zapiekania w ciastach zamkniętych oraz otwartych. Nadaje się do mrożenia (zarówno przed jak i po wypieku), nie traci konsystencji i zachowuje wyśmienity smak. Produkt jest odpowiedni dla odbiorców przemysłowych oraz rzemiosła.
Zalety:
Do nadziewania ciast, ciastek, wyrobów piekarskich poddawanych procesowi wypieku (w temp. 170-220°C). Służy również do nadziewania: ciast francuskich, np. croissant, grzebyczki, ciast drożdżowych, pączków babeczek, muffinów.
Odpowiednie do zapiekania w ciastach zamkniętych (croissanty, rogale, babeczki, muffiny) – po wypieku których zachowuje kremową i półpłynną konsystencję. Stosowane również w ciastach otwartych i półotwartych typu drożdżówki, dekorowane bułeczki.
W produktach mrożonych – po wypieku zachowuje smak i pierwotną gładką konsystencję. Odpowiednie do zastosowań na zimno: nadziewania, smarowania i dekoracji ciast, ciastek czy gofrów.
Doskonale łączy się ze śmietanami do ubijania i margarynami.
All Demos Included with this amazing WordPress Theme you will have everything you need to create a memorable and enchanting online presence. Start create your dream site today.
Our team delivers reliable solutions tailored to your specific needs. We prioritize quality and customer satisfaction in every project.
